В Україні зберігається темп росту цін на м’ясо та сало. За останній рік ціна зросла майже на 27%. Якщо ще наприкінці літа кілограм сала можна було придбати у середньому за 210 грн, то на цей день ціна коливається у межах 217-220 грн за кг, що на 7-10 грн дорожче.
У магазинах найдешевше сало коштує у межах 190-200 грн. за кг., за найдорожче доведеться заплатити 230 грн.
Середня ціна на домашнє сало ціна зараз тримається у межах 180-182 грн за кілограм, що майже на 27 грн дорожче ніж у серпні.
Позитивна динаміка зростання цін на сало зберігається вже майже 5 місяць поспіль. Останній раз вартість зменшувалась ще наприкінці весни, тоді ціна впала з 187 грн за кг. до 182.5 грн. Найбільше зростанні було зафіксовано у серпні, за 1 місяць ціна виросла на 19 грн.
Зростання цін пов’язане з тим що велика кількість свинокомплексів знаходяться на окупованих територіях і не мають змоги працювати, тому відповідно виготовляється менше продукції.
Джерело: agrotrend.com.ua
