Ціни на крупи в Україні за останні місяці демонструють стійке зростання.
Станом на 16 травня 2024 року середня ціна за кілограм:
-Гречки становить 40-50 грн, що на 15% більше, ніж у січні 2024 року.
-Рису – 30-40 грн, що на 10% більше, ніж у січні 2024 року.
-Вівсянки – 20-30 грн, що на 5% більше, ніж у січні 2024 року.
-Пшеничної крупи – 25-35 грн, що на 7% більше, ніж у січні 2024 року.
-Манної крупи – 15-25 грн, що на 3% більше, ніж у січні 2024 року.
Причиною зростання цін на крупи є декілька факторів:
-Війна в Україні негативно вплинула на виробництво та експорт українських зернових культур. Це призвело до зменшення пропозиції зерна на світовому ринку та зростання цін на нього.
-Зростання витрат на виробництво та транспортування круп. Це пов'язано зі зростанням цін на енергоносії, упаковку та інші складові виробництва.
-Зменшення конкуренції на ринку круп в Україні. Через війну деякі українські виробники змушені були зупинити роботу, що призвело до зменшення пропозиції продукції.
Очікується, що ціни на крупи в Україні продовжуватимуть зростати протягом найближчих місяців. Це може негативно вплинути на купівельну спроможність українців, адже крупи є важливою частиною раціону харчування.
Уряд України вживає заходів для стримування зростання цін на крупи.
Зокрема:
-Введено держрегулювання цін на деякі види круп.
-Надається фінансова підтримка українським виробникам круп.
-Проводиться робота з диверсифікації ринків збуту української зернової продукції.
Завдяки цим заходам очікується, що зростання цін на крупи в Україні буде сповільнено.
