Цього тижня ціна на білокачанну капусту в Україні падає. Це пов'язано з надлишком продукції на ринку. Про це повідомляють аналітики проекту EastFruit.
Наразі ціна на білокачанну капусту коливається від 15 до 23 грн/кг, що в середньому на 16% нижче, ніж на попередніх вихідних. Учасники ринку пояснюють, що такий широкий ціновий діапазон зумовлений відмінностями в якісних характеристиках пропонованих овочів.
За даними аналітиків проекту, більшість фермерів все ще активно збирають капусту, що збільшує пропозицію на ринку. Водночас попит на капусту залишається дуже низьким. Більшість фермерів продають капусту низької якості, тоді як оптовики та роздрібні мережі готові закупати лише невеликі партії через обмежений період продажу.
Однак, як зазначалося вище, поточна ціна на білокачанну капусту в Україні в середньому в 2,9 рази вища, ніж в аналогічний період минулого року.
Водночас гравці ринку не виключають можливості зниження цін на капусту в найближчі роки завдяки активному збору врожаю та покращенню погодних умов.
Як наслідок, пропозиція капусти на ринку поступово збільшуватиметься, і якщо ситуація зі швидкістю продажу не зміниться, фермери будуть змушені продовжувати знижувати ціни.
Джерело: Agronews.ua
