Так до кінця цього року в нашій країні експерти очікують підняття вартості хлібу на 10% і більше, а збільшення ціни розпочнеться вже в цьому місяці.
Наприкінці літа ми могли спостерігати таку середню вартість хлібобулочних виробів:
-Пшеничний хліб (борошно вищого ґатунку) 42 гривні за 1 кілограм;
-Житній та житньо-пшеничний 36 гривень та 41,2 ;
-Батон коштував 44,8 гривні.
На вартість всіх цих виробів у майбутньому буде впливати збільшення ціни енергоносіїв, а також логістики. Аналітики також відмічають недостатню кількість кваліфікованих співробітників через досить низьку заробітну платню. Через всі ці фактори до кінця року і очікується таке підвищення ціни.
Також згідно з даними Державної статистики, з початку цього року ціна на хлібобулочні вироби зросла в середньому на 4%.
Джерело: agronews.ua
