Холодна погода на більшій частині території України призвела до значного скорочення пропозиції тепличних огірків на ринку, що спричинило різке зростання цін у цьому сегменті.
Відсутність конкуренції з боку імпорту та високий попит з боку місцевих оптових та роздрібних торговців також підтримують ціни.
Згідно з даними щоденного моніторингу проекту, сезон реалізації огірків у теплицях в Україні добігає кінця. Фермери спорожнюють теплиці, тому огірки здебільшого пропонуються дрібнооптовими партіями.
Слід зазначити, що в останньому випадку якість огірків значно знизилася, але це не заважає продавцям підвищувати ціни. З початку цього тижня ціна на цей продукт зросла в середньому на 26%, і сьогодні ці овочі продаються в діапазоні 65-80 грн/кг (1,58-1,94 дол. США/кг), залежно від якості та кількості пропонованої партії.
На думку експертів, поточна ситуація на українському ринку огірків свідчить про те, що імпортери можуть почати поставки огірків із зовнішніх ринків вже з наступного тижня. У такому випадку ціни на огірки, вироблені в місцевих теплицях, можуть зупинити зріст через тиск з боку більш доступного імпорту.
Варто зазначити, що сьогодні ціни на тепличні огірки в Україні в середньому на 14% вищі, ніж в аналогічний період минулого року.
Джерело: Agronews.ua
