Вартість фруктів в Україні з початку 2024 року зазнала суттєвих змін, що обумовлено комплексом факторів, таких як сезонність, погодні умови, війна та економічна ситуація.
Січень 2024 року відзначився сезонним зростанням цін на цитрусові, яблука та банани. Цей феномен пояснюється традиційним зниженням пропозиції цих фруктів у зимовий період, а також високим попитом, що зумовлюється сезонними святами.
Проте, вже на початку лютого ціни на цитрусові почали знижуватися, що пов'язано з початком нового сезону експорту з країн-провідних виробників, таких як Туреччина та Єгипет.
Вартість яблук протягом зими залишалась відносно стабільною, завдяки достатнім запасам вітчизняної продукції.
Ціни на банани, після стрімкого зростання у січні, стабілізувалися на початку лютого, але залишаються вищими, ніж у 2023 році. Це пов'язано з логістичними проблемами, спричиненими війною, а також з подорожчанням палива та інших складових собівартості.
Війна також істотно вплинула на ціни на фрукти в Україні. Внаслідок окупації Херсонської області, де вирощувалися значні обсяги ранніх ягід та фруктів, пропозиція цих продуктів на ринку зменшилась.
Економічна ситуація в країні також негативно вплинула на попит на фрукти. Зростання цін на інші продукти харчування та комунальні послуги змушує людей економити, в тому числі й на фруктах.
Очікується, що протягом 2024 року ціни на фрукти в Україні будуть й далі коливатися, залежно від сезонних факторів, попиту, пропозиції, а також впливу повномасштабної війни та інших економічних та політичних факторів.
Важливими факторами, що впливатимуть на ціни, стануть:
Погодні умови: несприятливі погодні умови можуть призвести до зниження врожаю фруктів, що, ймовірно, стимулюватиме зростання цін.
Відновлення експорту: у разі відновлення експорту українських фруктів до країн ЄС та інших ринків, це може призвести до зниження цін на внутрішньому ринку.
Державна підтримка: уряд вживає заходів для підтримки сільськогосподарських виробників, що може допомогти стабілізувати ціни на фрукти.
Загалом, ситуація на ринку фруктів в Україні залишається динамічною.
Споживачам слід бути готовими до коливання цін протягом року,
а також до сезонного подорожчання фруктів у зимовий період.
