Всім відомо що хліб є одним з базових продуктів, так ось за останній місяць літа вартість на нього суттєво зросла. Якщо зрівнювати з показниками за липень то ціна на деякі сорти виросла приблизно на 5 гривень, повідомляють аналітики з платформи finance.today.ua.
Так на сьогоднішній день згідно з даними Міністерства фінансів України півкілограма батону нарізного у магазинах коштує 25,75 гривень. У мережі супермаркетів Novus хліб можна придбати за 23,55 гривні. Батон “Румянець” на даний момент коштує 21,8 гривні за 450 грам .
Ціна на житній хліб зросла майже на 5 гривень і зараз 300-грамову буханку можна придбати за 35,45 грн. Але у той же час вартість “Українського Московського” хлібу впала більше ніж на 5 гривень і зараз продається по 32,7 грн.
Таку динаміку цін на зазначену продукцію аналітики прогнозували ще на початку весни, а саме було оголошено що вартість буде зростати по 1% кожного місяця.
Основним фактором цього явища є обмежена кількість сировини для випічки хліба. Так як з початком військових дій дуже зросла вартість вирощування зернових культур а ціна на реалізацію поступово зменшується. Навіть не зважаючи на те що зараз у країні є достатня кількість зерна у 2024 році багато виробників не будуть сіяти врожай, тому вирощування цих культур буде поступово втрачати рентабельність.
Джерело: agronews.ua
