В останньому місяці 2022 року вартість 1 кг грудини свинячої становила 170 грн, наразі ж ціна піднялась до 178 грн/кг. Вартість лопатки у середньому зросла з 157 грн/кг до 166 грн. Позитивна динаміка росту цін на ошийок нарешті зупинилась и залишилась на рівні минулого місяця, ціна за кілограм становить 193 грн.
Саме дороге м'ясо наразі яловичина, як і минулому році. Зараз кілограм ребер можна придбати за 140 грн, а ось гуляш трохи зріс у ціні у зрівнянні з минулим місяцем, зараз кілограм коштує 241 грн, у грудні ж можна було придбати за 236 грн/кг.
Курятина й надалі залишається самою доступною. Гомілка взагалі стала коштувати ще дешевше і зараз можна знайти по 70 грн /кг що менше на 4 грн ніж у грудні, а ось стегно та філе зросли у ціні і зараз коштують 101 грн/кг та 136 грн/кг відповідно.
Вартість ковбасних виробів так само дещо виросла, мінімальна ціна на копчену ковбасу зросла на 6 грн, а максимальна на 12 грн.
Джерело: agronews.ua
